Ќа главную
–≈ Ћјћј
–≈ Ћјћј
ѕоиск по сайту:
√лавна€ - Foodies - “р€хнуть стариной: top-10 уютных баров ѕетербурга
¬ернутьс€ на главную страницу рубрики

“р€хнуть стариной: top-10 уютных баров ѕетербурга

ћы выбрали 10 небанальных и демократичных баров, в которые при€тно иногда сбежать от семейных об€занностей и просто разве€тьс€. 


ќткрыт ежедневно с 14:00 до последнего гост€.

 ультовый Terminal пару лет назад переехал с улицы –убинштейна на Ѕелинского, но отнюдь не растер€л своего шарма. »нтерьер мало чем отличаетс€ от прежнего (разве что места стало побольше): та же длинна€ барна€ стойка, то же пианино, та же неонова€ вывеска и подушки на широких подоконниках. Ѕарна€ линейка все так же может похвастатьс€ алкогольными редкост€ми: 40 видов виски, чуть меньший выбор рома, интересные хересы и региональные напитки вроде сербской ракии, а бармены все так же изобретают изумительные коктейли, которых нет в меню.

Ќо главное, за что мы любим это место —  удивительна€ атмосфера, погружающа€ в старые добрые американские фильмы. «а этой длинной стойкой можно услышать самые неверо€тные истории, встретить самых удивительных людей, завести друзей и излить душу бармену, а музыкальным фоном ко всему этому станет тихий джаз, который кто-то из гостей наигрывает на стареньком пианино.

  • The Hat (ул. Ѕелинского, д. 9)

ќткрыт ежедневно с 19:00 до 03:00.

—озданный фронтменом Billy`s Band и одним из соучредителей «“ерминала», The Hat с момента открыти€ стал самым попул€рным джаз-баром ѕетербурга. Ќикакого расписани€ концертов нет: музыканты, среди которых нередко можно встретить насто€щих джазовых звезд, просто приход€т сюда под вечер и устраивают на крошечной сцене феерические джемы.

»нтерьер «Ўл€пы» придумала та же декоратор, что ранее оформл€ла «“ерминал», поэтому он так же неуловимо напоминает старые американские роуд-муви. ¬от только барна€ стойка здесь квадратна€, а на одной из стен висит огромна€ картина широко известной в узких кругах художницы Ћоры «омби. ѕохоже и барное предложение: несколько дес€тков сортов односолодового виски, бурбон и коктейли, созданные совместной фантазией барменов и посетителей. ¬о врем€ джемов здесь обычно €блоку негде упасть, но в остальное врем€ — очень спокойно и камерно.

ќткрыт круглосуточно.

–едкий пример недорогого заведени€ от холдинга Ginza Project, винный бар «—коро весна» станет достойным завершением променада по улице Ѕелинского. ¬ просторном жизнерадостном зале индустриальные «лофтовые» элементы соседствуют с эффектными детал€ми вроде панно из 17000 винных пробок; огромные окна летом распахиваютс€ настежь, образу€ с улицей единое пространство.

Ѕар может похвастатьс€ отменной коллекцией вин, причем представлены здесь и действительно недорогие позиции по бокалам.  ухн€ под стать: тапас, спринг-роллы, домашние паштеты, антипасти, устрицы и прочие легкие винные закуски (хот€ есть и блюда посытнее — равиоли, фермерска€ гов€дина, утка с кускусом). ј по утрам здесь подают отличный кофе со свежей выпечкой.

ќткрыт с 18:00 до 03:00.

»нтеллигентный бар с аллюзией на Ѕродского в названии действительно состоит из «полутора комнат»: узкого зала с барной стойкой и €ркой смежной комнаты, стены которой украшены портретами ƒовлатова, —травинского и того же Ѕродского с котом. Ѕар знаменит своими коктейл€ми, божественными как по форме, так и по содержанию. ћеню как такового нет, но к напиткам бесплатно подают из€щные закусочки, причем к каждому — свою, идеально подход€щую по вкусу и внешнему виду. “ака€ подача обычно практикуетс€ на барных конкурсах, а вот в заведени€х почти не представлена, по крайней мере в –оссии.

¬ довершение ко всему этому здесь довольно демократичные цены, оба€тельные бармены и камерна€ дружелюбна€ атмосфера. „ем не повод зайти?

  • Dead Poets (ул. ∆уковского, д. 12)

ќткрыт с 14:00 до 2:00.

Ќеподалеку от «ѕолутора комнат» расположено еще одно интеллигентное заведение с очаровательным интерьером. Ѕарна€ карта в «ћертвых поэтах» состоит в основном из крепкого алкогол€: одного только виски 80 видов. ¬прочем, есть и коктейли с красивой эффектной подачей (в меню в основном классика, но бармены смешают вам все, что душа пожелает). ћеню небольшое, но готов€т здесь просто отменно.

Ќесколько раз в неделю небольшое пространство бара превращаетс€ в лекторий, где искусствоведы Ёрмитажа, создатели бюро авторских экскурсий Trip Fiction, известные журналисты и писатели и другие не менее интересные персоны читают увлекательные лекции — о краеведении, архитектуре, петербургском модерне, современной поэзии. ѕричем проходит все это в легкой дружеской атмосфере, без тени академического пафоса.

  • OZland (пер. ”ль€ны √ромовой, д. 4)

ќткрыт по будн€м с 14:00 до 01:00, по субботам и воскресень€м до 03:00.

Ѕар мечты дл€ ценителей классических элей и крафтового пива. «десь ежедневно предлагают два дес€тка интересных разливных сортов из лучших отечественных и западных пивоварен. Ќовые позиции по€вл€ютс€ каждые несколько дней, так что всегда есть шанс попробовать что-нибудь новенькое.

»нтересен и подход к кухне: простые, казалось бы, блюда в нешаблонной подаче. —кажем, вместо банальных гренок и прочих пивных закусок в меню есть раздел «ћакалки»: за фиксированную цену вы выбираете «основу» (ржаные гренки, тосты на гриле, фриты и т.д.) и то, во что вы ее будете макать: м€гкий сыр с лососем и зеленью, остра€ икра из тыквы, жюльен с копченост€ми, форшмак, макалки «÷езарь» и «Ѕолонезе»… ¬место орешков к пиву предлагают жареный нут. »нтересны и основные блюда: к примеру, гов€жь€ тушенка в пите или питтипанна на чугунной сковородке. ќбстановка в заведении очень при€тна€, цены тоже.

ќткрыт с понедельника по п€тницу с 10:00 до последнего гост€, в субботу-воскресенье с 12:00 до последнего гост€.

 рошечный, совершенно домашний бар: п€ть столиков, барна€ стойка да подоконник с подушками — вот и все посадочные места. ’оз€ин заведени€ сам работает на кухне и за баром, а о гост€х здесь вс€чески забот€тс€: к примеру, в зале есть куб с зар€дками дл€ гаджетов.  азалось бы, мелочь, а вот почти никто из рестораторов почему-то не додумалс€…

¬ообще Wood Bar — место на все случаи жизни: по утрам здесь готов€т вкусные домашние завтраки, днем можно зайти пообедать. ј вечером — посидеть с друзь€ми за бокальчиком вина с отличными закусками (и то, и другое по удивительно низким ценам), продегустировать одну из фирменных настоек или выпить бокал крафтового пива.

ќткрыт с 18:00 до 02:00.

«аведение открыли руководители ѕетербургской ассоциации барменов, так что коктейли здесь возведены в ранг культа: все сиропы, пюре и прочие заготовки делаютс€ самосто€тельно, а подача каждый раз превращаетс€ в произведение искусства. ќт коктейльной карты поначалу разбегаютс€ глаза, но дружелюбные бармены охотно помогут определитьс€: о каждом напитке они способны прочитать целую лекцию, а вкусы гостей угадывают с полунамека.

јтмосфера в баре очень камерна€ — в особенности если зан€ть один из укромных столиков в глубине зала.

ќткрыт с 18:00 до 06:00.

ѕусть вас не смущает расположение на самом злачном перекрестке ѕетербурга: окруженна€ знаменитыми треш-барами ƒумской, «јптека», по большому счету, €вл€етс€ их полной противоположностью. Ѕар незаметен с улицы (даже вывески нет, только небольшой красный крест в качестве опознавательного знака, а чтобы попасть внутрь, нужно позвонить в дверь), музыка в нем никогда не перекрикивает разговоров, а бармены наливают сид€щим за U-образной стойкой гост€м редкий и необычный алкоголь, привезенный со всех концов мира.  ак и в The Hat, команда которого и открыла «јптеку», здесь нет посто€нной коктейльной карты: только пожелани€ гостей и авторские импровизации.

ќткрыт с воскресень€ по четверг с 12:00 до 24:00, в п€тницу и субботу с 12:00 до 02:00.

—ъехавший в прошлом году из «“ретьего  ластера» винный бар от владельцев кофеен «Ѕольше офе!» и « офе на кухне» полгода назад заново открылс€ — теперь на ћанежной площади. Ќа новом месте стало больше посадочных мест; пространство разбито на несколько небольших залов. ¬ баре собрана коллекци€ качественных и при этом недорогих вин: цена бутылки начинаетс€ от 485 руб. (где еще такое найдешь?!). ѕозиций по бокалам 8, они обновл€ютс€ каждый день. ќфициантов нет: их функции выполн€ют сомелье.

ѕолноценна€ кухн€ в баре тоже имеетс€. ќсобенно рекомендуем местные завтраки: сырники с ирисковым соусом, омлет с копченой курицей и бокал игристого по невиданной цене от 97 руб. (нет, мы не подстрекаем пить игристое с утра: завтраки в Prosto Vino готов€т до самого закрыти€).

Bonus:

  • «÷веточки» (ул. –убинштейна, д. 23). ƒемократичный коктейль-бар в ƒовлатовском доме с множеством авторских коктейлей.
  • VinoVino (ул. 8-€ —оветска€, д. 4). ¬инный бар в пространстве «“ретий кластер» с очаровательной летней террасой.
  • «ѕродукты» (наб. ‘онтанки, д. 17).  рошечный бар с берлинским интерьером, классическими коктейл€ми и винтажным музыкальным автоматом.
  • Brimborium (ул. ћа€ковского, д. 22-24). RGB-обои, интересный алкоголь, тарты и дружеска€ атмосфера.
  • Craft Bier Café (ул. √агаринска€, 6). –екордное количество сортов крафтового пива: 40 разливных и в дес€ть раз больше бутылочных.
  • Warszawa (ул.  азанска€, д. 11). јтмосфера квартиры, домашн€€ выпечка, ликеры и бальзамы.
  • «¬инный шкаф» (ул. –убинштейна, д. 9). ”ютна€ винотека с напитками из небольших семейных хоз€йств.

    “екст: —ветлана ¬орошилова

    ќбсудить на форуме

Foodies
   
   

ƒоска объ€влений

—амые активные пользователи

— днем рождени€!
!-{}[]{}-!, 2284, A6y, Alexa_K, Algas, Alisа, Aloiko, AngelSalimova, apis, ARTEMKINA_MAMA, BMW777, bykatik, chaechka, char79, Darica, devitsa-krasavitsa, Devo4ka_Decadance, Elena*, ElenaLZ, Evestar, evro200584, faramir, frolova, fursjavochka, Gasheka, gavroshik, glazi4, Hramzik, ILoveI, Irfa, Ishttar, I_DIAN, Jonsi, Julia812, Julias_spb, julia_xxx_x, justlilu, karapuz 06, kattaisi, kilka_n, Kirushenka, KISSik, knopa89, kotyagchu, Krausmyaus, KrisK, Ksooshik, Kudryavu, kykischa, Lnsok, lubim4ik, luha-87, Lumena, Lyalushka, MAKI, Malenia, Malika.D, mamatwo, Mammy-mammy, maricha, Marina Ch, MarinaLi, Markulinar, Marmishka, medvedizza, metelitza, Mirlana, morf_712, Musya, MUZH-LAN, Mай€, nashiks, Natulli4ka, nike22, Notkа, nv_i, olecka, olgachumakova, osao, Oxana777, oxanna20, papaegra, Pin@ Col@d@, Pinochokolada, poison84, PolDen, Portulak, r1tazz, razz, redbutton, relina, Rinarat, rn58, Ryo, saga75, shakirik, shameless sychka, SimplyTheBest, skazok_net, sky_eyes, slavian, smirnova1973, tash-d, Tatyana-mama, tatyanka_ya, tatygrigor, temic, torgin01, TOUS, Trapatapatunka, Veilik, y.g.d, Yula_m, Zemlajnika, zim6205, јйлира, јлЄна2012, јлЄныч, јЋ ќ, ¬ажна€ «а лЄпка, ¬альчик, ¬редна€ мама, гламур-чик, ƒа ладна!!!, дженик, ƒил€ркина мама, ≈катерина троф, ≈лен*ка, «аботливый, »зумрудина, »ринаЎ,  етринка,  иSSа,  ќЋ≈„ ќ,  омпаньон,  от€т€,  ристинка-малинка,  сюн€ ѕо4ти_хороша€,  сютa,  ыыыс€, Ћапочка-красавица, Ћарсен, Ћиса ќл€, ћарус€ Ѕелкина, ћурлыс€, Ќаталь€_81, Ќики и мики, Ќина2005, Ќой, Ќюрка Ћокос, ќрлович, папа —ашульки, ѕиров, пупсичкина, –астаманша, –екламный_0033, –ыбка —ветл€чок, —вета+—аша, —ветинска€, —ис, —квирелл, —майл, “anyuЎа, “арили€, “ать€на Ќикифорова, упс, ‘асолинка, ёксаре, ёли€ —ударикова, ёлькин 73, €лик, янај, _Ruslana_,
© 2000 - 2015 Littleone ®
ѕерепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласи€ администрации сайта и авторов.
ћнение авторов статей и отзывов на сайте может не совпадать с мнением администрации.
–≈ Ћјћќƒј“≈Ћяћ